Degustación de vinos Barolo y Barbaresco entre Langhe y Roero

"Tenuta Carretta es miembro de The Grand Wine Tour Association: una marca de calidad que certifica la excelencia de la hospitalidad en las mejores bodegas. El Grand Wine Tour también es una revista en línea " . La Tenuta Carretta tiene raíces en el pasado, derivando su nombre de la mujer noble llamada " domina Careta" de la familia Constanzi di Alba. El testimonio más antiguo sobre el cultivo de uvas para vino en la región "cassina Careta" se encuentra en una escritura notarial aprobada por el Conde Andrea Damiano el 28 de noviembre de 1467. Este documento indica el comienzo de la historia de la elaboración del vino en este propiedad con la familia Miroglio di Alba tomando el centro del escenario desde 1985. Hoy, su atmósfera y ubicación son sin duda dos cosas que hacen de la Tenuta Carretta un lugar único. La parcela de tierra se levanta en una posición elevada sobre el pequeño valle de Piobesa d'Alba. El paisaje está marcado por pequeñas colinas cubiertas de viñedos, una visión verdaderamente pintoresca. La belleza de este lugar natural inspiró la idea del "Camino de la uva", un proyecto de trekking entre los viñedos de la Tenuta Carretta. Esta actividad permite a los huéspedes descubrir la auténtica belleza de Roero. En la Tenuta Carretta, los amantes del vino pueden familiarizarse con los principios que guían la producción del vino y seguir el proceso de producción en sí, desde la cosecha de las uvas hasta el embotellado del vino. Los huéspedes pueden elegir entre varias opciones de degustación, tanto en la tienda de vinos como en la bodega. Aquí, los vinos se producen exclusivamente a partir de uvas cosechadas en esta tierra entre Langhe y Roero. La bodega, para la parte principal, es subterránea, cubierta por un césped, ayudando a mantener de forma natural la temperatura y la humedad ideales para el proceso de vinificación y el envejecimiento. Opciones de degustación - Le Riserve | 3 vinos Grand Cru (Barolo Cannubi, Barbaresco Cascina Bordino, Roero Riserva Bric Paradiso) 18 €