Experiencia de cocina peruana en Arequipa
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Experiencia de cocina peruana en Arequipa
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Experiencia de cocina peruana en Arequipa

2 h
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Acerca de esta actividad
El hotel Casa de Ávila alberga la actividad de cocina. Está situado a tan solo 4 manzanas de la plaza principal y cerca de la mayoría de hoteles turísticos de la ciudad. Debe llegar quince minutos antes de tiempo. Después de que se haya completado el grupo, le invitarán a pasar al Jardín Central.
El instructor se presentará y le dará instrucciones generales sobre cómo se realizará la actividad. Deje sus pertenencias, tome la cámara y busque su espacio en la cocina. Cocinar en una cocina abierta, con vistas al jardín, escuchando los pájaros y viendo la naturaleza es muy diferente a estar encerrado en un restaurante o la cocina de una casa. Un plus en nuestra actividad de cocina, su instructor le dará un pequeño trasfondo del menú. No necesita tomar notas. Recibirá las recetas por correo. Puede hacer fotos y vídeos. Wi-Fi gratuito disponible.
Pelar, cortar, rebanar y organizar es el primer paso. Hay disponibles grupos en inglés y español. Se trata de una actividad "hágalo usted mismo", tendrá que hacerlo lo mejor posible si quiere comer.
Se registrará en uno de los tres menús ofrecidos. Uno por vez. Primero, para registrarse, seleccione el menú. 
• El menú tradicional es divertido y sencillo. Se prepara un pastel de puré de patata relleno con atún o pollo. Y como segundo plato realizará una comida de solomillo y verduras llamada Lomo Saltado. Como acompañamiento, patatas fritas y arroz. Excelente para hacerle fotos. Y delicioso.
• El menú andino incluye dos recetas originales de Arequipa. Un grano de lima con queso y verduras condimentado con limón y vinagre llamado Soltero de Queso. Y como plato principal, un hermoso pimiento relleno con una preparación de carne. El famoso Rocoto Relleno. Tenga cuidado, contiene avellanas y pasas. También se prepara un pastel de patata como acompañamiento. Si no le gusta el picante, el pimiento puede sustituirse por un pastel. Se trata de una preparación al horno.
• El menú del mar comienza con un singular ceviche peruano, al estilo local (diferente en todo el país). Pescado marinado en lima con un toque de sabor producido por el chile y las especies. Un proceso de paciencia y minucioso. El plato principal es un filete de pescado frito, coronado con una deliciosa salsa de cebolla y tomate preparada por los participantes.
Cada menú incluye un postre de quinoa y pasas que también aprenderá a preparar, y Chicha Morada, un tentempié preparado con maíz negro local. Cerveza y vino disponibles por un coste adicional. Utilice su personal toque artístico para presentar cada una de las recetas que prepare y proceda a tomar las fotografías correspondientes. Nuestro personal siempre está preparado para ayudarle con las fotografías.
Hora de ir a la mesa, disfrute de la comida y comparte el momento con el grupo que acaba de conocer. Aquí han comenzado amistades para toda la vida. Asegúrese de que tenemos su dirección de correo electrónico correctamente, porque la usaremos para enviarle las recetas. En Perú, las propinas se aceptan como medio de satisfacción y no están incluidas en el precio.
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Incluido
  • Cena de 2 platos o almuerzo de 2 platos (en consecuencia)
  • Cocina profesional y animación.
  • Refrescos o agua.
  • Tarifa de aterrizaje e instalaciones
No incluido
  • Bebidas a menos que se especifique
  • Propinas
  • Recogida y regreso al hotel.
Adicional
  • La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva
  • Los niños deben estar acompañados por un adulto
  • La tarifa para niños se aplica solo cuando se comparte con 2 adultos que pagan
  • Opción vegetariana disponible, por favor avise al momento de la reserva si es necesario
  • Se aplican números mínimos. Existe la posibilidad de cancelación después de la confirmación si no hay 3 participantes para esa fecha. En el caso de que esto ocurra, se le ofrecerá una fecha / programa alternativo o un reembolso completo
  • Un máximo de 6 personas por reserva. La cocina en grupo puede ser tan grande como 14 participantes
  • Accesible para sillas de ruedas, pero hay ciertas limitaciones durante la participación. Por favor, pregunte los detalles.
Características
Comida
85%
Cultural
80%
Turismo
80%
Original
55%
Opiniones
2.5
2
w
worldtravel
2 | 2018-07-10

Signed up for this class to learn some authentic Peruvian recipes. There was one appe recipe, but the whole thing was not Peruvian. We learned a Chinese fried rice! Why? What about a Peruvian chicken curry? Peruvian sea bass grilling or ceviche? Very disappointed! I would give 2 star only.

Anonymous
Anónimo

Arequipa

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