Excursión en bicicleta de descenso: colinas de la Toscana y almuerzo típico

Le recogeremos en nuestro punto de encuentro en Florencia y le llevaremos por carretera en un cómodo monovolumen sobre el centro de la ciudad hasta la abadía situada en la cima, Montesenario, uno de los santuarios más importantes de la Toscana, un convento construido en la primera década de 1200 que hoy en día forma parte de una reserva natural.
Allí nuestro conductor le dejará, junto con su guía y las bicicletas, y comenzará el viaje de descenso, después de dedicar algún tiempo a disfrutar de las vistas sobre los Apeninos y visitar el monasterio desde el exterior.
Su guía le informará sobre las bicicletas y siempre estará allí para ayudarle con cualquier problemas o necesidad que pueda tener, y para ilustrarle la historia y la naturaleza de los lugares por los que pasa.
Después de un par de horas descendiendo lentamente en bicicleta, llegaremos a una trattoria típica, un restaurante remoto en las colinas y que solo conocen los lugareños. Los florentinos lo consideran uno de los mejores y más auténticos de la zona.
Nuestro el almuerzo incluye aperitivos variados de la Toscana y dos platos principales, también típicos de la cocina local. Habrá siempre vino y aceite de oliva de la zona para acompañar la comida, y un café espresso nos ayudará acabarla y volver a nuestras bicicletas, para seguir hasta una bodega local, donde visitaremos las bodegas en las que se elabora y envejece, y donde se almacena el aceite de oliva. Es posible comprar allí vino y aceite.
Seguiremos descendiendo hasta el bonito pueblo situado en lo alto de una colina de Fiesole para hacer una parada y admirar las impresionantes vistas de Florencia, antes de ir al centro de la ciudad de Florencia, donde finalmente volveremos a la oficina y se despedirá después de pasar un día agradable juntos recorriendo tranquilamente en bicicleta las colinas de la Toscana.