Recorrido culinario por Hoi y clase de cocina con crucero por el río
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Recorrido culinario por Hoi y clase de cocina con crucero por el río
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Recorrido culinario por Hoi y clase de cocina con crucero por el río

4 h
Clase
Acerca de esta actividad
En primer lugar, su guía se reunirá con usted en el bullicioso mercado de Hoi An, donde podrá disfrutar de las impresionantes vistas y coloridos lugares de interés mientras pasea por el mercado con su guía, quien le proporcionará una introducción a los ingredientes utilizados en la cocina vietnamita.
A continuación, suba a bordo del Red Bridge para dar un paseo tranquilo de 30 minutos a lo largo del río Hoi An hasta la Red Bridge Cooking School. A lo largo del camino, podrá disfrutar de oportunidades para hacer fotos de la vida local en este recorrido panorámico por el río.
Al llegar a la Red Bridge Cooking School, camine a través de su abundante jardín de hierbas y aprenda sobre las hierbas que dan a la cocina Vietnam sus distintivos sabores. A continuación, diríjase al edificio en la ribera al aire libre de la escuela, una hermosa y desenfadada ubicación para la clase de cocina. Los chefs le mostrarán la preparación de cada plato (consulte el menú más abajo) y le ayudarán a aprender a preparar los platos. Para terminar el día de la clase, que dura unas dos horas, observe una introducción sobre la decoración de platos de los vietnamitas o de la comida, que es realmente un arte en sí.
Después de la clase, siéntese y disfrute de la deliciosa comida preparada. Al final de su recorrido gastronómico, su guía le llevará de vuelta al barco a su punto de partida en Hoi An.
Menú
Papel de arroz (elaboración)
Rollitos de primavera frescos con gambas
Tortitas crujientes de Hoi An con gambas, hierbas, brotes de soja y salsa de cacahuetes
Ensalada de marisco con hierbas vietnamitas servidas en media piña
Berenjena vietnamita en cazuela de barro
Decoración de comida (barco de piña, flores de tres colores y abanicos vietnamitas)
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Incluido
  • Guía de habla inglesa
  • Paseo en bote de ida y vuelta.
  • Clase de cocina
  • Equipo de cocina
  • Recorrido a pie por el mercado
  • Una bebida en Hai Scout Cafe
  • Una bebida y agua en la escuela de cocina Red Bridge
  • Entrada - Red Bridge Restaurant and Cooking School
No incluido
  • Recogida y regreso al hotel.
  • Otras bebidas no indicadas en Inclusiones.
Adicional
  • La confirmación se recibirá en un plazo de 48 horas después de hacer la reserva, en función de la disponibilidad
  • Por favor avise cualquier restricción dietética al momento de la reserva.
  • El menú está sujeto a cambios debido a la estacionalidad.
Características
Turismo
90%
Cultural
80%
Comida
75%
Original
50%
Opiniones
4.9
8
A
Aidan T
5 | 2018-09-11

Really great fun and extremely tasty food/ recipes 1 for being able to add alcohol to the included 'welcome mocktail' at the bar for only a few

F
Francis M
5 | 2018-03-22

What a lovely day...full of interesting things to know about Vietnamese food. You won't be disappointed!

J
Jeffrey P
5 | 2018-03-07

This tour was very good, well organised and authentic. the chef was professional and the instructions clear. The food was fresh and tasty. I would recommend this tour to anyone.

S
Stuart W
5 | 2017-04-17

Great tour, guide who took us to market was very knowledgeable and funny too. Really great set up, chef teaching food explained things well and there was always someone on hand to help when we got stuck. Also really great alternatives for vegetarians during both cooking and the food afterwards, lots to eat! Great trip.

s
shiles49
5 | 2017-02-07

The Red Bridge cooking course is amazing - we loved it! Unfortunately, it was about 20 min. late starting, not sure why? But the walk through the market with the chef was very interesting and informative, followed by a 30-minute boat ride up the river which was great. The cooking school is on the banks of the river, open air, in a beautiful natural setting The actual cooking school was not only very informative about local foods, ingredients, and customs but it was fun, and the food we prepared was absolutely delicious. We were absolutely stuffed when we left! The only negative is the price! We thought it was really pricey when we booked but we have done cooking courses in restaurants before and we wanted a different experience. But 75 US pp is a ridiculous price and we were dismayed to learn, through talking to another couple at the course, that they paid 50 US pp through their travel agent, and they thought it was too pricey! We searched and searched the internet to try and find a better price, but all searches brought us back to Viator so we really didn't have any choice. This is the 4th excursion we've booked in various countries with Viator and always been satisfied, but feeling a little ripped off right now. Nothing to do with the Red Bridge cooking course - it's excellent. Very organized and well run - lots and lots of staff to staff to assist participants and make sure everyone was successful in their cooking and had a good time.

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