Excursión por los mercados locales y su historia gastronómica

Itinerario
Con siglos de historia colonial y emocionantes sabores compartidos durante generaciones, Lima es una ciudad vibrante donde la aventura se esconde en cada esquina. En este recorrido a pie, explore las calles y mercados de Lima mientras su guía hace que la historia de la ciudad cobre vida, y pruebe los aperitivos callejeros que les encanta a los lugareños. Con servicio de recogida y traslado de vuelta a su hotel, relaciónese con los residentes en Lima y vea lo mejor de la ciudad con facilidad.
Descripción: en este recorrido, tendrá la oportunidad de visitar algunos de nuestros auténticos mercados locales en la ciudad de Lima. Al mismo tiempo, se sumergirá en la cultura peruana probando frutas locales, tapas y bebidas, zumos y lo mejor de todo, interactuar con la población local.
Mercado local de SURQUILLO: comenzaremos nuestra aventura en este colorido y simpático mercado local, situado en el distrito de Surquillo. Prepárese para probar distintos tipos de frutas exóticas, procedentes de diferentes partes del país como la costa, la selva tropical y Los Andes. Por supuesto, no dejaremos este mercado local sin probar el plato más representativo de Lima, llamado "cebiche". Pero esta vez, tendrá una versión única de cebiche llamado "cebiche con cushuro" (cushuro es un alga de los lagos y ríos situados a gran altitud en Los Andes considerado una delicia por nuestros antepasados). Por último, pero no menos importante, podrá degustar un delicioso "causarellena", que se elabora con puré de patatas amarillas y se rellena con verduras y pollo desmenuzado.
Mercado local de Surco: tras la degustación de diferentes muestras de comida en el mercado anterior, llegaremos a Santiago de Surco, muy conocida por los lugareños y visitantes desde la época colonial hasta hoy. Su reputación es muy conocida entre las personas que tienen gran interés en la comida y los zumos de frutas exóticas del bosque. Por lo tanto, esta será una buena oportunidad para probar deliciosos platos típicos como "Juanes" o "Chaufa de Cecina" del bosque, preparados con auténticos ingredientes orgánicos de la Amazonía. Prepárese para disfrutar de la experiencia más increíble, llena de sorpresas, probando los sabores de Perú a lo largo del tiempo y escuchando la historia detrás de los diferentes platos que podremos probar a lo largo del recorrido.
Barranco: finalmente, llegaremos a este bohemia barrio alegre y colorido donde podremos visitar uno de los restaurantes más populares llamado "Javier" y probar el postre más típicos de lima "picarones", elaborado con harina de batata, semillas de anís, calabaza, etc. no se olvide traer una cámara con usted, ya que las atracciones son muy singulares y maravillosas
Nota: se recomienda no comer mucho antes de la excursión porque se probarán muchos tipos diferentes de comida, aperitivos y bebidas. Si tiene restricciones dietéticas, háganoslo saber cuando reserve su recorrido. Al final de la excursión, le dejarán en su hotel.