Experiencia en plantación de café exprés

Piense en Colombia, el café es una de las primeras cosas que le vendrán a la mente.
Nuestro país ofrece las condiciones perfectas con su clima, la riqueza de su suelo y nuestra pasión por el café.

Este tour es perfecto para usted si no tiene tiempo para hacer un tour de un día completo pero desea descubrir los secretos que esconde el famoso café colombiano y visitar una auténtica plantación de café. La plantación que visitaremos cuenta con un certificado de bosque tropical y produce una pequeña cantidad de café de alta calidad.

Después de un breve trayecto por autopista, subiremos una colina y llegaremos a la plantación de café, muy cerca de la cima. Aquí entenderemos por qué las plantas de café necesitan cultivarse a una gran altitud. Posteriormente, el cafetero nos explicará más detalles de la plantación.

Antes de comenzar a explorar la plantación de café, nos recibirán con una cálida bienvenida y comenzaremos a disfrutar de hospitalidad y amabilidad que caracteriza a Colombia.
A continuación, comenzaremos nuestro tour caminando por senderos estrechos rodeados de plantas de café y nos podremos hacer una idea del duro trabajo que supone cultivar todos estos granos de café y transportarlos a la finca para que se sequen al sol y se procesen.
Dependiendo del mes en el que visitemos la plantación, podremos ver los frutos del café en diferentes fases de crecimiento. También descubriremos la importancia que tiene el clima y por qué Medellín es la ciudad perfecta pfara cultivar café.

A continuación, conoceremos las distintas fases del procesamiento del café artesanal que se ha heredado de generación en generación y que el cafetero preserva con sumo cuidado.
Podremos ver y aprender de las distintas máquinas e instalaciones que utilizan los cafeteros para seleccionar los granos más frescos y convertirlos en granos listos para ser tostados. Sienta con sus propias manos la textura de los granos de café recien pelados y observe cómo se tuestan los mismos granos manualmente en una estufa.

De regreso a la casa principal, podremos saborear una deliciosa taza de café o "tinto", que es como se conoce al café negro en Colombia.
Allí se nos invita a que nos sentemos y nos relajemos, momento perfecto para echar un vistazo a la casa y a su decoración, diseñada con bellos colores típicos de la región.
Será entonces cuando el cafetero nos explique las distintas opciones de elaboración del café y, mientras disfrutamos de nuestro tinto, podremos preguntarle todo lo que deseemos saber sobre el café.
Antes de regresar al punto de partida en Medellín, podremos degustar un aperitivo típico como una arepa o una empanada.