3h30

Clase

Confirmación inmediata

Acerca de esta actividad

El concepto de esta experiencia es un Taller boutique culinario. Está diseñado para aquellos que quieran disfrutar y aprender las artes culinarias mexicanas en un ambiente cálido y relajado. Esta actividad también es ideal para aquellos que son curiosos, les encanta la comida y quieren saber más sobre los antiguos secretos de la cocina mexicana.

Aprenderá habilidades fundamentales para ser un gran cocinero durante toda la vida. Cocine auténtica comida mexicana en un hermoso entorno rodeado de un experto chef mexicano que habla inglés, quién trabajará con usted a su lado.

Habrá cuatro menús diferentes durante todo el año, según el carácter estacional de los productos y las festividades principales de México. Sin embargo, si le interesa en particular algún plato mexicano, háganoslo saber y haremos todo lo posible para adaptarnos a sus preferencias. Los vegetarianos también son bienvenidos a participar en nuestras clases. Comuníquenos sus restricciones alimentarias y nos adaptaremos.

No se pierda una de las mejores experiencias de Ciudad de México: cocine y coma deliciosa comida mexicana. ¡Buen provecho!

Leer más Mostrar menos

Incluido

Ingredientes, utensilios de cocina y recetas
Almuerzo
Chef profesional de habla inglesa

No incluido

Propinas (recomendadas)
Traslado de ida y vuelta al hotel

Adicional

Recibirá confirmación en el momento de efectuar la reserva
Existe una opción vegetariana, especifíquelo al hacer la reserva si la prefiere
Le rogamos que indique cualquier petición concreta en el momento de efectuar la reserva.
Un límite máximo de 8 personas por reserva

Características

Turismo

95%

Comida

85%

Cultural

75%

Original

50%

Opiniones

5.0

8

K

Kathleen C

5 | 2017-08-02

I had the pleasure and the challenge to go one on one with Chef Ileana and lived to tell the tale! This ain't no sip wine while the chef slaves class. Oh no! Totally hands on from the wonderful foray through the local market to procure your ingredients- both exotic and mundane -through to savoring your creations many hours later. Our kitchen was housed in a circa 1913 apartment of grand proportion and design. Intended originally to house railway workers these must be highly coveted today. Ileana clearly can adjust her class to any level cook and I appreciated that she used me as a proper sous-chef and had me slicing, dicing, and roasting right along side her. Our menu was ambitious- 2 moles ! 2 salsas, rajas, various tortilla based creations and the piece de resistance- cacao tamales. For over 3 hours longer than usual we worked and I learned that to have the authentic taste, one most blacken ingredients almost beyond belief. But the flavors! So concentrated and unique. The lady knows her stuff! So, be sure to let her know what level of cooking you are comfortable with right up front, wear comfy shoes and avoid white blouses! I cannot wait to try out the recipes she sent via e-mail. And, oh, she has terrific tips for exploring other local markets, too.

I

Igray94

5 | 2017-05-22

The class was amazing! We had so much fun at the market and then made sweet tamales and tilapia tacos, it was all SO DELICIOUS! My only semi complaint is that I was told the recipes would be emailed to me after the class but I never received them:/ still, I would highly recommended this class!!!

w

worrybeads

5 | 2016-12-10

Very accommodating my request for vegetarian menu wasn't forwarded - made two wonderful soups, two more vegetable dishes, salsa, tortillas - for an enormous and delicious meal. I've loved trying these recipes at home and appreciated the opportunity to learn about so many different ingredients.

Colecciones Esta experiencia es parte de estas colecciones