Excursión con clase de sushi, degustación de sake y visita al mercado en el mercado de pescado de Tsukiji en Tokio

Este taller de sushi está dirigido por los veteranos del mercado de pescado de Tsukiji. Como tal, es una de las mejores y más interesantes formas de ampliar su experiencia de Japón, mientras aprende a disfrutar de las deliciosas exquisiteces que la cocina japonesa tiene que ofrecer. A partir de las 9.00 h, le llevarán al mercado de pescado y se le mostrará cómo elegir ingredientes de calidad. Este taller de medio día está destinado a aquellos que desean conocer no solo cómo preparar sushi, sino también cómo planear, comprar los ingredientes y presentarlos de la forma más atractivos.

Puesto que nuestro taller está situado en el corazón del mercado de Tsukiji, tendrá la oportunidad de sumergirse en la historia y la cultura del mayor mercado de pescado del mundo.

Todas las clases son para principiantes y se realizan en inglés y japonés. Estamos deseando conocerle y ofrecerle una visión completa y un amplio conocimiento del mundo de sushi.

Itinerario
Punto de recogida: a las 9.00 h

Excursión al mercado y compra de ingredientes: 9.15 h - 11.00 h

Dé un paseo por el mercado de pescado de Tsukiji y vea cómo seleccionar deliciosos ingredientes de temporada para la elaboración de sushi

Taller de sushi: 11.00 h - 11:45 h

Nuestro chef le mostrará cómo abrir y filetear los peces para el sushi. Después de la clase magistral, póngase a prueba preparando su propio sushi

Almuerzo de sushi de lujo: 11.45 h - 00.30 h

Reúnase con los demás y presente su sushi, y pruebe su creación. La degustación de sake está incluida y podrá probar de 5 a 7 tipos de sake diferentes en el bufé