Degustación de Prosecco en el Col Vetoraz
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Degustación de Prosecco en el Col Vetoraz
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Degustación de Prosecco en el Col Vetoraz

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Acerca de esta actividad
Col Vetoraz es miembro de la Grand Wine Tour Association : The Grand Wine Tour es una marca de excelencia en hospitalidad que distingue a las bodegas italianas Col Vetoraz, fundada en 1993 por Francesco Miotto, Paolo De Bortoli, y Loris Dall'Acqua, está en Santo Stefano di Valdobbiadene en Conegliano-Valdobbiadene, el territorio vinícola más tradicional de Prosecco Superiore. Los vinos han sido producidos aquí durante cientos de años, y Prosecco fue mencionado por primera vez en documentos en 1772. El área se extiende a través de las colinas de la provincia de Treviso entre las ciudades de Conegliano y Valdobbiadene, con las Dolomitas al norte y el Mar Adriático a al este, creando excelentes microclimas para el cultivo de la vid. De hecho, Conegliano-Valdobbiadene fue presentada como candidata a ser Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2010 debido al fuerte vínculo entre su antigua cultura vitícola y la tierra, así como por su belleza: sus viñedos en terrazas contra un telón de fondo alpino forman uno de los territorios más impresionantes de Italia. Todo el trabajo y la cosecha se realizan necesariamente a mano debido a las colinas de pendiente pronunciada, lo que le valió el nombre de "viticultura heroica" debido a la naturaleza exigente de la mano de obra. Col Vetoraz se esfuerza por preservar las características naturales que se encuentran en sus uvas utilizando la mejor y más reciente tecnología. Los siete de sus vinos espumosos son Valdobbiadene DOCG, la designación de más alta calidad para un vino Prosecco. Su vino insignia, el Cartizze Superiore (llamado así por el prestigioso viñedo del que está hecho), es intenso pero delicado con una espuma cremosa y aromas de flores y frutas maduras. Puedes elegir entre dos experiencias: Cinco catas de Prosecco DOCG: - Brut Dosaggio Zero - Brut - Extra seco - Millesimato Dry - Cartizze Superiore Dry emparejado con un corte en frío local como soppressa y queso típico de las montañas.
Cinco degustaciones Prosecco DOCG y Grappa - Brut Dosaggio Zero - Brut - Extra seco - Millesimato Dry - Cartizze Superiore Dry - Brut Rosa Dodici Lune - Grappa di uve monovitigno Glera emparejado con un corte en frío local como soppressa y queso típico de las montañas.
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Características
Comida
60%
Turismo
50%
Cultural
40%
Adrenalina
35%
Anonymous
Anónimo

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