Degustación de Prosecco y visita de la bodega Bortolomiol

"Bortolomiol es miembro de The Grand Wine Tour Association: una marca de calidad que certifica la excelencia de la hospitalidad en las mejores bodegas. Grand Wine Tour es también una revista en línea ".
La compañía del vino espumoso fue fundada por Giuliano Bortolomiol en la década de 1940, aunque la tradición familiar data de 1760. Giuliano, un graduado de la Escuela de Enología Conegliano, fue el primero en crear el Prosecco brut. Hoy, la bodega está dirigida por las hermanas Elvira, Maria Elena, Giuliana y Luisa Bortolomiol, que cuidan apasionadamente la tradición familiar con inversiones continuas en tecnología de punta para controlar todo el proceso de producción. La restauración y restauración del antiguo molino en el corazón de Valdobbiadene, ubicado en el Parque Filandetta, convirtió el edificio en una gran sala de degustación, en honor a todas las mujeres que anteriormente vivieron y trabajaron aquí. Bortolomiol quiso rendir homenaje a su compromiso con esta importante parte de la historia local con un proyecto agrícola sostenible que preservaría el patrimonio rural de la zona (que se incluyó en la lista de posibles sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO en los años siguientes).
Experiencia y ofertas
En la sede del Parque Filandetta encontrará una bodega, una sala de degustación y un viñedo orgánico. Todo esto está rodeado por una exposición permanente de obras de arte. Los huéspedes realizarán un recorrido por el viñedo, diseñado según las especificaciones de la UE para la viticultura ecológica. Después, los invitados visitarán la bodega, presenciarán los delicados métodos de elaboración de vino de la propiedad y conocerán la historia y la evolución de la granja.
Hay dos tipos de tours:
TOUR 1 - Recepción en el Parque Filandetta, presentación de Prosecco Superiore y la historia de la bodega, con una breve visita guiada por el parque - Degustación de 3 vinos (3 tipos de Prosecco Superiore Vintage): Grande Cuvée del Fondatore, Ius Naturae y Bandarossa - Tiempo estimado: 60 minutos TOUR 2 - Recepción en el Parque Filandetta, introducción a Prosecco Superiore y la historia de la bodega, recorrido por el viñedo orgánico y la bodega con una explicación del proceso de producción del vino Prosecco Superiore - Degustación de 3 vinos (3 tipos de Prosecco Superiore Vintage): Grande Cuvée del Fondatore, Ius Naturae y Bandarossa - Tiempo estimado: 90 minutos.