La Ruta de la Seda con clase de cocina de paella, y cena en Valencia
La Ruta de la Seda es una ruta comercial cuyos orígenes radica en el negocio de la seda china, desde el siglo I a. C. Más tarde, fue ampliado por Asia y Europa. En el siglo IX llegó a la península ibérica y Valencia pronto se convirtió en la principal ciudad de España. El comercio de la seda fue la actividad económica más importante en la ciudad entre los siglos XVI y XVIII.
En 2015, la UNESCO incluyó a España como un miembro del programa de la Ruta de la Seda y Valencia ha sido considerado como la Ciudad de la Seda de 2016. En esta visita guiada un guía experto le mostrará todo sobre el comercio de seda y podrá visitar los lugares donde esta actividad se llevó a cabo.
La visita comienza en el Colegio del Arte Mayor de la Seda, una organización que regulaba la hermandad de fabricantes de seda, hoy en día alberga el Museo de la Seda. Continuará hacia una antigua fábrica de seda que conserva su distribución original. A continuación, podrá pasear por el barrio de Velluters, una zona donde se concentraban las fábricas de seda. También podrá visitar las tiendas valencianas de ropa más representativas, y podrá apreciar muchos productos que aún están hechas a mano con seda.
La siguiente parada es La Lonja de la Seda, un impresionante edificio gótico declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una vez fue el centro de operaciones comerciales de la ciudad, donde el negocio de seda desempeñó un papel decisivo. Al final, podrá visitar una antigua fábrica que produjo los adornos eclesiásticos de seda.
Por la tarde, nos reuniremos en la Escuela de Paellas y podrá poner manos a la obra. El maestro en paellas le enseñará paso a paso cómo cocinarla. Él también le explicará acerca de cuándo y cómo la paella nació, la historia de sus ingredientes y muchas otras curiosidades.
Durante la producción de la paella podrá deleitarse con vino valenciano o cerveza artesanal, acompañado de tomate fresco del Jardín de Valencia y tortilla española.Llega el momento de poner a prueba su paella, disfrutando de una generosa cena al estilo valenciano. Después de la cena, podrá recibir un diploma de "Chef experto en paellas" que demuestra que tomó el curso.
Una experiencia divertida y memorable que estará con usted para siempre.
- 2 horas Excursión guiada a pie por la Ruta de la Seda en Valencia.
- 4 hora Clase de paella con un maestro en paellas.
- Tapas españolas y vino valenciano o cerveza casera.
- Menú completo de cena con paella, como primer plato, ensalada, postre, bebidas y café.
- Traslado de ida y vuelta al hotel
- Recibirá confirmación en el momento de efectuar la reserva
- Ambas actividades deberían hacerse el mismo día.
- Visita guiada: 2 h. Escuela de paellas y cena: 4 horas.
- Debe presentar un BONO IMPRESO al guía de la Ruta de la Seda.
- Por la tarde, debe ir a la escuela de paella por su cuenta.
- IDIOMAS: español e inglés.
